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热电偶机器和热电偶金属丝是紧密相关的。
热电偶机器是一种测量温度的仪器，其工作原理主要依赖于热电偶金属丝，热电偶金属丝是热电偶的核心部分，通常由两种不同金属导体组成，如铁和铜等，这些金属丝通过焊接或连接方式组合在一起，形成一个测量温度的传感器，当热电偶机器中的热电偶金属丝两端存在温度差异时，就会产生热电势，这种现象被称为热电效应，通过测量这个热电势，可以得知被测物体的温度。
热电偶机器的应用过程是这样的：将热电偶金属丝的一端置于被测物体中，另一端与测量仪表相连，当两端存在温差时，仪表会显示出相应的温度值，这种测量方法广泛应用于各种工业领域，如石油化工、冶金、陶瓷等。
可以说热电偶机器的功能和性能在很大程度上取决于其内部的热电偶金属丝，不同的热电偶金属丝材料和结构会影响测温范围和精度，所以在选择和使用热电偶机器时，需要根据具体的应用场景和需求来选择合适的热电偶金属丝。